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Ling Long a été filmé le 12 mai 2016 par Mediacorp Channel 8, la plus célèbre chaîne télévisée en mandarin de Singapour.

La salade de poisson cru :la salade de prospérité du nouvel an chinois

Yúshēng s’appuie sur les homophones “yú” 鱼 qui signifie “poisson” et “yú” 余 qui veut dire “abondance”; le deuxième caractère “生 shēng” possède deux significations : “cru” et “la vie”. Ainsi, Yúshēng est un plat qui apporte “l’abondance de richesse et une longue vie”.

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